Le pâté de canard au foie gras est un incontournable de la cuisine du sud ouest. Composé de 30% de foie gras il sera parfait pour une entrée.
Compositions
Viande et gras de canard, viande et gras de porc, foie gras, œufs, jus de canard(os de canard, carottes, oignon, bouquet garni), échalotes, sel, armagnac, poivre, épices
